낡은 간판, 별 셋. 신림동 골목 깊숙한 곳, 미슐랭은 아니지만 모두가 인정하는 순대 맛집! 젓가락 들기 전, 마음부터 다잡게 되는 이곳. 대체 어떤 철학이 숨어있는 걸까요? 오늘, 당신의 인생 순대를 만나보세요. 인생의 답을 찾을지도? #순대 #신림맛집 #미슐랭 #골목맛집
신림동 미슐렝 쓰리스타 순대 파인다이닝
[Intro | 4마디]
여긴 신림동 골목 끝
간판은 낡고 별은 셋
미슐렝은 아니지만
다들 말해 “여긴 됐어”
[Verse 1 | 16마디]
골목 세 번째 가로등 아래
간판엔 그냥 순대 두 글자
문 열자마자 김이 올라
앞치마가 먼저 인사
의자는 살짝 흔들리고
테이블은 조금 낮아
하지만 모두들 정자세
여긴 예식장 같아
휴대폰은 잠시 내려
대화 소리 자동 뮤트
사장님 눈빛 한 번에
공기가 바로 정렬돼
국자 들고 고개 끄덕
“오늘 간 상태 좋아”
그 말 한마디 떨어지면
테이블 박수 쳐
[Pre-Chorus | 8마디]
첫 입은 그냥 가
아무것도 찍지 마
이건 의식이고 예의야
순대에 대한 인사
고개 끄덕 한 번 하고
숨을 한 번 고르고
지금부터 시작이야
이 집의 메인 코스
[Chorus | 16마디]
신림동 미슐렝 쓰리스타
은박 접시 위에 철학
순대 한 점 입에 넣자
과거 미래가 다 보여
신림동 미슐렝 쓰리스타
와인은 없어 소주 있어
잔 돌리는 각도까지
여긴 파인다이닝 맞아
[Verse 2 | 16마디]
간부터 갈지 순대부터
각자 철학이 달라
내장은 질감으로 말해
오늘 컨디션을 밝혀
허파는 가볍게 뜨고
염통은 박자감 살아
이건 그냥 안주가 아냐
장기들의 합주야
옆 테이블 아저씨는
갑자기 인생 토크
“이 집 오면 결심해
내일부터는 제대로”
고개는 끄덕이지만
아무도 대답 안 해
지금은 말보다 중요한
씹는 타이밍
[Pre-Chorus 2 | 8마디]
막장은 찍는 게 아냐
살짝 묻히는 거야
고추는 반만 올려
본연을 믿어봐
급하게 먹지 말고
속도를 낮춰 가
여긴 빨리 먹는 집
아니야 천천히
[Chorus | 16마디]
신림동 미슐렝 쓰리스타
예약은 없어 눈치만
줄 서는 동안 다 친구 돼
날씨 월세 인생 얘기
신림동 미슐렝 쓰리스타
별은 벽에 안 붙어
하지만 먹고 나면 알아
왜 말이 줄어드는지
[Bridge | 8마디]
갑자기 들어온 볶음 주문
분위기 잠깐 흔들려
사장님 손짓 한 번에
공기가 다시 정리돼
후추 한 바퀴 들깨 한 숟갈
즉흥적인 연주
이 접시는 오늘 단 하나
다시는 안 나와
[Verse 3 | 16마디]
외국인 손님도 가끔 와
번역기 들고 진지해
“This is blood sausage?”
Yes, but philosophy
사진은 눈치껏만
너무 많으면 티 나
이 집은 스토리보다
속도가 중요해
다 먹고 국물 한 모금
그때야 이해해
술집이 아니라 여긴
정신 수련소
말수는 줄어들고
고개는 또 끄덕
계산대 앞에서 다들
같은 얼굴
[Final Chorus | 16마디]
신림동 미슐렝 쓰리스타
드레스 코드는 패딩
정장은 필요 없지만
마음가짐은 단정히
신림동 미슐렝 쓰리스타
계산은 조용히
문 나서며 다 같은 말
“조만간 또 와야지”
[Outro | 4마디]
별은 하늘에만 없어
골목에도 내려와
오늘도 신림동 어딘가
순대가 답을 줘
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